Blad av kolstål, handtag av ljust trä.
Kolstål består av järn och kol, ofta med mindre mängder kisel och mangan. Med tiden kan stålet oxidera något. Detta ger en tjusig patina och påverkar inte kvalitén. Kolstål är enkelt att slipa riktigt vasst.
Snobb 9:
Bladets längd: | 9 cm |
Bladets bredd: | 2 cm |
Bladets tjocklek: | 0,15 cm |
Handtag: | 11 cm |
Vikt: | 55 g |
Hårdhet (HRC): | 57-60 |
Sammansättning: Järn, kol, kisel, mangan, fosfor (max 0,025%), svavel (max 0,025%)